Lambrusco di Sorbara Amorosa

Cantina di Carpi e Sorbara

$53.000,00




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 Lambrusco di Sorbara D.O.C.

Amorosa 

Variedad: Lambrusco di Sorbara 70%, Lambrusco Salamino di Santa Croce 30%.
Grado de alcohol: 8% Vol
Región: Emilia Romagna - Italia

Frizzante con aromas frutales intensos, que recuerdan a los frutos rojos frescos como fresas, frambuesas, manzana roja. Suave, delicado, semidulce en el paladar, Color rosado fresa. Espuma persistente.

Elavoración de Vino
Uvas seleccionadas de la zona de Bomporto, Módena. Vinificación en rosado, corta maceración con las pieles. Fermentación a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. Segunda fermentación para la toma de espuma en autoclaves (Charmat)
Maridaje y Sujerencias
Quesos maduros, Jamones curados, ideal con postres con notas de frutas rojas o del bosque.

Temperatura de servicio: 12-14 °C. Descorchar al momento del servicio.

cantina di carpi e sorbara