RUINART BLANC DE BLANCS

$390.000,00

La mezcla es 100% Chardonnay de varios años (20 a 25% de los cuales son vinos reservados de los 2 años anteriores).

Procedencia: Una gran mayoría de los Premiers Crus de la Côte des Blancs y Montagne de Viñedos de Reims para el refinamiento aromático, complementados por los vinos Sézannais conocidos por proporcionar madurez. Finalmente, varios vinos del norte del valle Vesle dan un toque ligero y fresco.

Vinificación: Recogido a mano
Fermentación En Tanques de acero inoxidable de temperatura regulada. Fermentación maloláctica completa.
Dosis: 9 g / l

Notas de Cata: Hermoso color amarillo dorado pálido con suaves reflejos verdes, un vibrante y luminoso color. Efervescencia activa con una persistente liberación de burbujas.
Al principio, muy intenso en nariz, con notas de fruta fresca, especialmente cítricos maduros. Una segunda nariz floral refinada con notas de flores blancas y frutas (melocotones blancos, piña). Un ataque suave y armonioso al paladar, muy redondeado. Vinosidad que no es excesiva, Soportada por una excelente frescura. Notas de nectarinas, cítricos con una agradable calidad mineral en el acabado. Largo, muy Acabado refrescante.

Maridaje:  Un champán perfecto para aperitivos, especialmente en primavera y verano. Es un excelente acompañante para mariscosy comida de mar.

ruinart vineyards

Otros Productos

te podrián gustar

Buscar