Acústic

$80.000,00

En Montsant, la fidelidad se percibe en vinos únicos, que hablan de cómo un clima de contrastes, la orografía accidentada, la variabilidad de suelos, las variedades de uva y la mano del hombre son fuente de matices. Éstos configuran vinos singulares, vinos con identidad, vinos que aportan diversidad y enriquecen la D.O. y, al mismo tiempo, la definen de manera global. Les presentamos vinos de autor de Acústic Celler y su enólogo Albert Jané.

Variedad: 65% Samsó (Cariñena), 35% Garnacha. Servir a 15-17 C°.
Grado de Alcohol: 15% vol.

Vino joven con crianza de 10 meses en barrica de roble francés. Elaborado a partir de cepas viejas de 35 y 65años.

Color picota con reflejos violeta. En nariz presenta  aromas de fruta roja y negra, violetas, hierbas de tocador y especias. En boca se presenta sabroso, lleno, complejo y afrutado. Taninos maduros y pulidos. Final potente y persistente.

Maridar con carnes rojas asadas y con salsa, paté, arroces con carne, quesos añejos.

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