Castelo Do Sulco Reserva

$78.000,00

Variedad: Touriga Nacional, Syrah y Aragonez
Denominación: Vino Regional de Lisboa
Grado de alcohol: 13.5% Vol
Región: Lisboa - Portugal

Portugal es rica en historias de batallas, aventuras, coraje y pasión. Entre castillos, las uvas nacidas en Quinta do Gradil originan vinos fantásticos y complementan la gama de encantos de esta región.

Proceso de Producción: Durante la maduración se realizan análisis cada 3 días para determinar el punto óptimo para la cosecha. Después de la selección y despalillado se hace la fermentación a temperatura controlada de 24ºC entre 6 y 8 días. El proceso finaliza con el paso del vino por barrica de roble Frances durante 4 meses.

Notas de cata: Aromas de marmeladas de frutos rojos y especias. Suave en boca pero con cuerpo interesante y final persistente.

Maridaje: Perfecto para acompañar asados, aves de cacería, carnes rojas y quesos de sabor intenso. Temperatura de servicio: 16°C

Quinta do Gradil • Vino

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