ROSE 750 ML

ROSE 750 ML
Denominación Origen: Vinho Verde DOC País: Portugal Región: Vinho Verde Suelo: ...
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Denominación Origen: Vinho Verde DOC
País: Portugal
Región: Vinho Verde
Suelo: Granítico y arenoso
Tipo: Rosado Medio - Seco
Cosecha: 2018
Variedad: 40 % Vinhão, 30 % Borraçal, 30 % Espadeiro
Clima: Suave influencia del atlántico Enólogo: José Antas Oliveira
Volumen Alcohólico: 11 % vol.
Acidez Fija: 5.2 g/dm3
Acidez Volátil: 0.2 g/dm3
Azúcares Totales: 10 g/dm3
Vinificación

Es un vino resultante de la mezcla de tres famosas variedades de uva: Vinhão, Borraçal y Espadeiro. Estas uvas provienen de viñedos con una edad media de 25 años, cuyo sistema de conducción es en su mayor parte de cuerda simple. Sin embargo, todavía hay alguna zona en las ramas. El proceso de elaboración del vino comienza con una ligera maceración en frío, seguida de la prensa suave, en la que el líquido resultante se fermenta por el método del vino blanco, a temperaturas controladas (17oC). Finalmente, el vino se guarda en cubas de acero inoxidable, para luego ser estabilizado y embotellado.

Descripción

Tiene un color rosa claro, con un aroma de frutas rojas, suaves y armoniosas, con una ligera presencia de gas carbónico que le da juventud. Es un vino versátil, ideal para momentos de celebración entre amigos. ¡Disfrútelo con relajación en compañía de todos los que están enamorados de la vida!

Gastronomía

Es excelente para ser consumido como aperitivo. Acompaña perfectamente comidas ligeras y saludables, como ensaladas, platos orientales a base de verduras y carne blanca. También armoniza con postres ligeramente dulces basados en frutas rojas.
Debe consumirse a una temperatura entre 6 y 8oC.


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