CABRA BEODA 120 GR

CABRA BEODA 120 GR
En La Ratonera el amor por el queso nace del compromiso con el proceso 100% artesanal que lleva ...
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En La Ratonera el amor por el queso nace del compromiso con el proceso 100% artesanal que lleva a respetar y dar valor a las materias primas y en buscar el mejor sabor y excelente calidad.  Nunca utilizan aditivos, preservantes ni conservantes.

Los quesos se maduran en condiciones ideales de temperatura y humedad. Con el tiempo se obtienen las características de textura, sabor y aroma buscado en cada tipo de queso 

100% Leche de cabra 

Maduración: 1 mes y luego un baño en vino tinto por una semana

Los taninos de vino, la acidez y dulzura del queso, hacen de este queso algo único!

Los quesos de La Ratonera son inspirados en la gran calidad de la leche local y en el respeto a las mejores tradiciones queseras del mundo.

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