CASAL GARCIA 750 ML

CASAL GARCIA 750 ML
VINO D.O.C VINHO VERDE PAIS: Portugal Cepas: Azal Tinto y Borraçal Enologo: Manuel Soare...
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VINO D.O.C VINHO VERDE
PAIS: Portugal
Cepas: Azal Tinto y Borraçal
Enologo: Manuel Soares
Alcohol: 9,5% vol
Azúcar Residual: 11 g/l
VINIFICACIÓN
Las uvas son cuidadosamente vinificadas por el método de prensado a baja presión. El mosto es clarificado y a continuación se realiza la fermentación alcohólica a temperaturas controladas. Previamente a su embotellado, el vino se filtra y se estabiliza por la acción del frío.
NOTAS DE CATA
Presenta un color rosado, un aspecto límpidoy ligeramente efervescente.
Es un vino afrutado, sobresaliendo en nariz notas de frambuesa y fresa.
En boca continúan evidentes las frutas rojas, bien conjugadas con una acidez equilibrada que otorga a este vino una gran frescura, una estructura sólida y un final armonioso y de persistencia suave.

 

MARIDAJE
Ideal como aperitivo o para acompañar platos típicos de la cocina italiana, ensaladas ligeras o entrantes como “gambas al ajillo”.

Temperatura de Servicio: Servir a 8o-10oC

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