CHIANTI DOCG 750 ML

CHIANTI DOCG 750 ML
Etiqueta histórica Cecchi, Chianti es la raíz de la Toscana. Cecchi Chianti se produce principalm...
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Etiqueta histórica Cecchi, Chianti es la raíz de la Toscana. Cecchi Chianti se produce principalmente a partir de uvas Sangiovese. La fermentación se realiza en acero. a temperatura controlada. Tiene una capacidad media de envejecimiento. Mientras que en su clásico, este vino se interpreta con un estilo moderno y seguro, que se traduce en un armonía equilibrada de olores y aromas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chianti D.O.C.G.

VARIEDAD: Sangiovese
Área de producción: Chianti Hills
Cosecha / Añada: 2018
Número de botellas: 1.000.000
Altitud: 270 mt sobre el nivel del mar
Composición del suelo: Consistencia mixta alcalina
Planta por hectárea: 5000
Técnica de poda: Spurred Cordon y Guyot
Vinificación: tradicional en piel con temperatura controlada
Temperatura de fermentación: 25 ° C
Duración de la fermentación: 15 días
Fecha de Embotellado: mes de marzo siguiente a la vendimia
Edad botella: mínimo 2 meses
Contenido alcohólico: 13%

NOTAS DE CATA De color rojo rubí que tiende al granate con la crianza es fuerte y persistente. El paladar es suave y bien equilibrado Servir con carnes rojas y queso.

Temperatura de servicio: 16-18 ° C

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