Características Físicas y Químicas:

Vinificación

Es un Vinho Verde resultante de una mezcla de diferentes variedades de uva blanca de la región. Estas uvas provienen de viñas, conducidas en simple cuerda, con una edad media de 15 años. Se utiliza una cuidadosa vinificación para extraer el máximo potencial de calidad y preservar los aromas primarios. Después de terminar el proceso de vinificación, el vino se guarda en cubas, para luego ser estabilizado y embotellado.

Descripción

Presenta un color citrino y el aroma revela una perfecta armonía entre las notas florales de Loureiro y las notas cítricas de Trajadura y Arinto. La presencia de gas carbónico, aunque ligero, hace que sea un vino joven, ligero y refrescante. Es un vino con características únicas que lo convierten en un vino versátil y ajustable a diversos momentos de ocio y eventos sociales.

Gastronomía

Excelente para ser consumido sin acompañamiento o como aperitivo, con ensaladas, platos ligeros de cocina oriental a base de verduras y carnes blancas. Debe consumirse a una temperatura entre 6 y 8oC.