EL BARON ROJO 200 GR

EL BARON ROJO 200 GR
EL BARON ROJO 200 GR
En La Ratonera el amor por el queso nace del compromiso con el proceso 100% artesanal que lleva ...
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En La Ratonera el amor por el queso nace del compromiso con el proceso 100% artesanal que lleva a respetar y dar valor a las materias primas y en buscar el mejor sabor y excelente calidad.  Nunca utilizan aditivos, preservantes ni conservantes.

Los quesos se maduran en condiciones ideales de temperatura y humedad. Con el tiempo se obtienen las características de textura, sabor y aroma buscado en cada tipo de queso 

Maduración: 10 Días
Madurado por moho tipo Camembert, elaborado con fermentación lenta. 
Tipo de Queso: Semi Suave - Notas suaves a crema y mantequilla junto con una ligera acidez.

Los quesos de La Ratonera son inspirados en la gran calidad de la leche local y en el respeto a las mejores tradiciones queseras del mundo.

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