GRAND SELECTION SAUVIGNON BLANC 750 ML

GRAND SELECTION SAUVIGNON BLANC 750 ML
Región: Lapostolle Viñedo Las Kuras, Valle de Rapel. VARIEDAD: Uva 88% Sauvignon Blanc y 12% Sau...
$79.000,00
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Región: Lapostolle Viñedo Las Kuras, Valle de Rapel.

VARIEDAD: Uva 88% Sauvignon Blanc y 12% Sauvignon Gris.

VINIFICACIÓN

La vinificación Le Blanc se obtiene de una selección de los mejores lotes de Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris de nuestras “Las Kuras” Viñedo al pie de los Andes en el Cachapoal Región vinícola. Una vez en la bodega, los racimos enteros se prensado directamente, y el jugo se decanta naturalmente con baja temperaturas.

Solo se fermenta el jugo libre en depósitos de acero inoxidable entre 14 y 16 ° C durante tres semanas. Después de fermentar el 60% del vino fue envejecido en barricas de roble francés de segundo y tres años durante cinco meses. Queremos potenciar la mejor fruta que nuestro viñedo ofrece con frescura natural brillante de el Sauvignon Blanc y una elegante estructura de la Sauvignon Gris.

NOTAS DE CATA

Color de cata: amarillo pajizo limpio
Nariz: Nariz compleja con fruta fresca y herbácea. aromas como peras blancas, manzanilla y limoncillo.
Boca: Boca untuoso, acidez media y largo. final duradero.

SERVICIO Y MARIDAJE

Servir frío entre 6 y 8 ° C (42 y 46 ° F). Disfrútalo con un atún al estilo tailandés o un camarón tártaro con potaje de zanahoria.

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