LA MORA MORELLINO DI SCANSANO DOCG 750 ML

LA MORA MORELLINO DI SCANSANO DOCG 750 ML
VARIEDAD: Sangiovese 90%, Otras cepas 10% DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Morellino di Scansano D.O.C.G ...
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VARIEDADSangiovese 90%, Otras cepas 10%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Morellino di Scansano D.O.C.G

Zona de elaboración: Maremma Toscana
Cosecha 2018
Número de botellas 900.000
Altitud media de los viñedos: 150 m s.n.m.
Tipo de suelo: Areniscas de cuarzo feldespato principalmente con hormigón ácido Rendimiento por hectárea: 8 q
Densidad de plantas: 5000
Sistema de poda: Cordón de espuelas
Vinificación: Tradicional en tinto a temperatura controlada
Temperatura de fermentación: 28 ° C
Duración de la fermentación y maceración: 18 días.
Refinamiento: mínimo 2 meses en botella
Temperatura de servicio: 16 ° - 18 ° C
Contenido alcohólico: 13% vol.

NOTAS DE CATA

Cecchi fue el pionero de la Maremma, y ​​este vino refleja todo el brillo del territorio. El Morellino di Scansano Cecchi se produce con una mezcla compuesta principalmente de Sangiovese junto con otras cepas autorizadas en el área. Color rojo rubí muy intenso con evidentes reflejos violáceos, tiene Aroma afrutado típico de la variedad de uva. En boca es suave, con buena persistencia.

MARIDAJE

platos de carne

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