Penedes Blanques

Jané Ventura

$58.000,00




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Variedad: 52% Xarel.lo, 26% Macabeo, 5% Garnacha Blanca, 15% Malvasia de Sitges y 2% Subirat Parent.
Temperatura de Servicio: a 6-8 °C.
Grado de Alcohol: 13% vol.

Vino joven elaborado con maceración pelicular de la uva para conseguir más extracción aromática y estructura en boca. Crianza de tres meses en depósito con las lías finas. Elaborado a partir de cepas viejas de Xarel.lo y Macabeo.

Color amarillo paja.
Aromas de fruta blanca y cítrica, flores blancas y hierbas aromáticas.
Entrada amplia en boca, intenso, untuoso y muy fresco. Post gusto muy largo.

Maridar con aperitivos, arroces de pescado y carne, carnes blancas asadas, ensaladas, marisco, parrillada de verduras, pescado azul, pescado blanco al horno.