Penedes Roses

Jané Ventura

$58.000,00




Share this product


Variedad: 36% Sumoll de viñas viejas, 30% Ull de llebre (“Tempranillo”) y 34% Syrah. 
Temperatura de Servicio: a 6-8 °C.
Grado de Alcohol: 12,5% vol

Vino joven que, tras pasar por un proceso de despalillado, el mosto se estruja. Posteriormente se efectúa una ligera maceración de las pieles junto al mosto unas 24 horas.
Finalmente pasa por un desfangado y fermenta alcohólicamente a temperatura controlada de 17º.

Color rosa salmón.
Aromas de frutas rojas, granada, fresa, y notas florales (rosa).
Untuoso y amplio en boca, y muy fresco a la vez.

Maridar con aperitivos, arroces de pescado, cerdo, cocina oriental, cremas, ensaladas complejas, pastas, pescados, pollo, quesos semicurados, verduras.