PROTOS'27 - 750 ML

PROTOS'27 - 750 ML
Protos 27 es el homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos. En el se cristalizan 10 Años d...
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Protos 27 es el homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos. En el se cristalizan 10 Años de trabajo e investigación, siempre en aras de mejorar la calidad de los vinos. Su corte clasico, con cierta complejidad aromática y un paso por boca persistente y equilibrado son los aspectos mas atrayentes de este tan especial.

Denominación de Origen: Ribera del Duero (Castilla y León)
Región D.O: España
Bodega: Bodega Protos
Año: 2017
Varietal: Tinta del País 100%
Tiempo en Barricas: 16 meses en barricas nuevas de roble francés donde realizo en primer lugar la fermentación maloláctica y posteriormente la crianza. 12 meses en botella
Vol. de Alcohol: 14,5 vol.%

NOTAS DE CATA
Vista: Intenso color rojo picota, con ribetes violáceos resultando un vino muy vivo y brillante
Nariz: Elegante, con fruta roja y negra madura y un toque fresco y original, que junto con especias dulces y finos tostados, hacen que sea un vino muy expresivo y de gran personalidad.
Boca: Vino muy equilibrado y fácil de beber, con taninos redondos y un final largo y muy agradable

MARIDAJE
Carnes asadas, cordero, cerdo ternera. Guisos y estofados, piezas de caza mayor, quesos curados
Temperatura de Servicio: 17-18 C

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