Coppa

Sapori Di Calabria

$12.000,00




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JAMON CURADO Y MADURADO 

Ingredientes: Cabeza de lomo de cerdo, sal marina, pimienta dulce, pimienta negra, vino tinto

Es un Jamón que se produce ARTESANALMENTE  de la Cabeza de Lomo de Cerdo cuidadosamente seleccionada, curada en  sal marina, condimentada con abundante pimienta negra y otras especies naturales. Y posteriormente embutida en Tripa natural lo que le da su sabor característico.

El tiempo de maduración requerido es de aproximadamente 4 a 5 meses, y su uso es particularmente para platos fríos como Panini (sanduches) y Tabla de Jamones y Quesos.