Sensational Cakes

Sylvia Weinstock

$242.000,00




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Sylvia Weinstock hace tortas que asombran al paladar, deslumbran a los ojos y recompensan al espíritu. Sus hechizantes tartas han adornado las mesas, y han llamado la atención, en bodas de la sociedad, fiestas de cumpleaños de celebridades y bailes de inauguración. Ya se trate de una torre de rosas blancas cuyos miles de flores han sido cuidadosamente hechas a mano o un facsímil enteramente comestible y completamente comestible de un preciado conjunto de té de la reliquia, cada pastel de Weinstock es una obra de arte.

"Nunca digas nunca" es la respuesta de Weinstock cuando los clientes se atreven a lograr lo imposible: una serie de pasteles en miniatura con forma y decoración como huevos de Fabergé; pasteles que parecen autos, corbatas y payasos de circo; o una colección de criaturas fantásticas (conejos, insectos, tigres, terriers, e incluso un armadillo), todas elaboradas con mantequilla, harina y azúcar.

En Sensational Cakes, la diseñadora de tortas más famosa de Estados Unidos le ofrece un recorrido por su mundo: las fabulosas fiestas en donde preparan sus pasteles y el taller artesanal donde ella y sus asistentes cuecen y embellecen las obras maestras de confitería que la han hecho famosa. incluyendo su logotipo de gafas de marca registrada, tan buscado. Lo mejor de todo es que revela algunos de sus secretos: recetas de pasteles, glaseados y rellenos que harán que los invitados se pongan de pie y aplaudan.