Terrasses Rose

Chateau Pesquié

$64.000,00




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Terrasses Rose

Variedades: (50%) - Garnacha (40%) - Syrah (10%)
Esta palabra proviene del latín terras, que significa "terrón de tierra". La región de Ventoux se caracteriza por colinas y valles alternados que aprovecha al máximo este terroir excepcional, viticultores y otros los agricultores tenían que lograr la hazaña colosal de construir "terrazas" en las empinadas laderas. Aún hoy, son muy típicos de nuestros paisajes y también llamado restanques o rébanqués en provenzal.
Suelo
Los viñedos están en laderas de piedra caliza y arcilla (y algunas parcelas de arena) a unos 300 metros (alrededor de 1 000 pies) de altitud.
Vinificación
Este cuvee es fermentado en depósitos de acero inoxidables y se mantiene a un nivel bajo temperaturas durante unas horas. Prensa directa. Sin roble Embotellado en Château Pesquié. Notas de sabor
Color: rosado muy pálido, brillante y límpido.
Nariz: sabores de pequeñas bayas rojas y cítricos.
Boca: la boca ofrece un gran equilibrio y frescura con aromas de grosellas, frambuesas y cítricos, con notas florales.
Maridaje y Sugerencias
El rosé "Les Terrasses" es un delicioso aperitivo. Adecuado para carnes a la parrilla y pescados, verduras crudas o asadas, charcutería, queso blanco blando, picante platos. Postres y sorbetes a base de fruta fresca. Servir fresco (8 ° C o 46 ° F)