The Encyclopedia of Sandwiches

Susan Russo

$96.000,00




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Recipes, History, and Trivia for Everything Between Sliced Bread

¿Cómo evitar que se derrumbe Dagwood? ¿Qué hace que un Po 'Boy sea tan crujiente y crujiente? ¿Y quién fue el genio que inventó el Fluffernutter? Descubra estas respuestas y más en The Encyclopedia of Sandwiches: un pequeño y grueso libro de cocina dedicado a todo lo que se encuentra entre rebanadas de pan.

La autora Susan Russo ha buscado en todo el mundo para catalogar cada bocadillo imaginable, proporcionando recetas probadas y verdaderas, consejos y trucos, y curiosidades regionales e históricas fascinantes sobre la mejor merienda de todos los tiempos.

Las instrucciones rápidas se asegurarán de que cada Panini se tueste a la perfección, cada Sloppy Joe es deliciosamente descuidado, ¡y cada Dagwood está apilado a la perfección! La Encyclopedia of Sandwiches es una lectura esencial para conocedores de sándwiches en todas partes