VINHO VERDE LOUREIRO

VINHO VERDE LOUREIRO
Entre los vinos blancos de la región de Ponte De Lima, la variedad Loureiro tiene una especi...
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Entre los vinos blancos de la región de Ponte De Lima, la variedad Loureiro tiene una especial importancia por su magnifica adaptación al terroir del Valle de Lima, su lugar de nacimiento, haciendo vinos altamente apreciados por su aroma y cualidades organolépticas.

Vinificación
Para preservar todas sus cualidades, las uvas se despalillan y trituran tan pronto como llegan a la cooperativa. Luego se prensan las uvas machacadas. El mosto se clarifica utilizando decantación estática a una temperatura controlada (16 ºC). La fermentación alcohólica se produce a una temperatura controlada de entre 18 ºC y 20 ºC. Antes de estabilizarse, el vino se filtra. Después de la estabilización, se filtra nuevamente y solo entonces se prepara para el embotellado.

NOTAS DE CATA
Vino claro, amarillo pálido con reflejos dorados. Delicado, fresco, aroma floral con un ligero toque cítrico. Vino armonioso, con cuerpo y largo final.

MARIDAJE
Acompaña preferiblemente pescados y mariscos a la parrilla

Se recomienda servir a una temperatura de 6 a 8ºC.

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