ANAKENA MERLOT 750 ML

ANAKENA - ANAKENA MERLOT 750 ML
Apelación: Valle CentralVariedad: 85% Merlot, 15% SyrahGrado de Alcohol: 14% vol.pH: 3,51Azúcar ...
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Apelación: Valle Central
Variedad: 85% Merlot, 15% Syrah
Grado de Alcohol: 14% vol.
pH: 3,51
Azúcar Residual: 3,62 g/l
Acidez Total: 4,95 g/l
Temperatura ideal para beber: 16 C.

SUELOS: Suelos francos, principalmente arenosos, arcillosos, de vigor medio que son característicos de nuestro Valle Central. Las vides se plantan en un sistema de espaldera vertical y posee riego por goteo, lo cual permite una optima y controlada irrigación.

CLIMA: El clima Mediterraneo de Chile combina veranos cálidos y secos e inviernos fríos y lluviosos que son ideales para las vides. La reciprocidad entre los efectos del Océano Pacífico y la Cordillera de los Andes, dan como consecuencia una temporada de crecimiento con días soleados y noches frescas, que crean una buena oscilación térmica, necesaria para que las uvas rojas desarrollen taninos maduros e intenso color.

MARIDAJE: Delicioso como aperitivo, o con carnes blancas, pastas y quesos.

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