MONTEFALCO ROSSO RISERVA DOC 750 ML

ARNALDO CAPRAI - MONTEFALCO ROSSO RISERVA DOC 750 ML
Cultivados desde hace siglos en las pendientes de las colinas de Umbria el Sagrantino es una uva ...
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Cultivados desde hace siglos en las pendientes de las colinas de Umbria el Sagrantino es una uva autoctona única, con vibrante especial.


Region D.O: Italia
Bodega: Bodega Arnaldo Caprai

Variedad: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot
Vol. de Alcohol: 14,5%
Primera añada producida: 1993
Formación Técnicas: Cordón estimulado con densidad de plantación de 5.000-6.000 plantas Ha.
Rendimiento por hectárea: 60-70 q
Crianza: 20 meses en barrica de roble francés y al menos 6 meses en botella 

 

Notas de Cata
Aroma: en su amplitud encontramos cereza en alcohol y chocolate, violeta, vainilla y más especias
Sabor: pleno y suave perfectamente equilibrado por un tanino vibrante y aterciopelado

Maridajes
Este vino estructurado y amplio se potencia al maridar con carnes rojas y asados. También es excelente con embutidos.
Temperatura de Servicio: a 18-20 ° C
Refinamiento potencial: 10-15 años

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