GRAN RESERVA SERIE RIBERAS CHARDONNAY 750 ML

CONCHA Y TORO - GRAN RESERVA SERIE RIBERAS CHARDONNAY 750 ML
Denominacion de Origen: Vinedo Ucuquer, D.O. Litueche, Valle de Colchagua, Ribera del Rapel. Regi...
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Denominacion de Origen: Vinedo Ucuquer, D.O. Litueche, Valle de Colchagua, Ribera del Rapel.
Region D.O: Chile
Variedad: 100% Chardonnay
Vol. de Alcohol: 14,2%

Vinificacion: Se seleccionan los racimos y a continuacion se realiza un suave molido y prensado para luego decantarlo en tanques de acero inoxidable. La fermentacion alcoholica se realiza en barricas de roble frances (80%) y en huevos de concreto (20%) donde permanecen posterior a la fermentacion por 12 meses. Luego se prepare la mezcla final, se embotella y descansa en la botella alrededor de un mes antes de ser lanzado al mercado.


Vista: De color amarillo limon claro
Nariz y Boca: Este vino muestra deliciosos aromas de peras y avellanas europeas con refrescantes notas minerales. Profundamente concentrado y elegante en el paladar, es de una textura sedosa y de jugosa acidez, con capas de sabores opulentos de higos y peras enmarcados por una arista mineral que lleva a un largo y vibrante final
Maridaje: Arroces, pastas, Pescados grasos, como mero, atun, salmon o corvina, preparados a la plancha y acompanados de salsas en base a crema; pastas rellenas de crustaceos, como cangrejo, langostinos y camarones.

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