MARQUES CABERNET 750 ML
Productor: Marques de Casa Concha Denominación de Origen: Viñedo Puente Alto y Viñedo Pirque, D....
Productor: Marques de Casa Concha
Denominación de Origen: Viñedo Puente Alto y Viñedo Pirque, D.O. Maipo, valle del Maipo
Región D.O: Chile
Bodega: Bodega Puente Alto
Variedad: Cabernet Sauvignon 85%, 8% Syrah, 4% Cabernet Franc, 1% Malbec, 1% Merlot, 1% Petit Verdot
Denominación de Origen: Viñedo Puente Alto y Viñedo Pirque, D.O. Maipo, valle del Maipo
Región D.O: Chile
Bodega: Bodega Puente Alto
Variedad: Cabernet Sauvignon 85%, 8% Syrah, 4% Cabernet Franc, 1% Malbec, 1% Merlot, 1% Petit Verdot
Vol. de Alcohol: 14,6%
Vinificación: Se despalillan los racimos y luego caen por gravedad a los estanques de fermentación, Dicho proceso se realiza en estanques cerrados de acero inoxidable a 26 C y dura en total 8 días.
Vista: Rojo profundo
Nariz y Boca: Cereza untuosa, zarzaparrilla, cedro, mora, brea y presencia de humo. Tiene gran concentración de sabores enmarcados por sus taninos firmes. Una textura suave, casi sedosa, enmascara la firme estructura tánica subyacente, que realmente asoma al comienzo de su largo final.
Maridaje: Carnes rojas y carnes de caza a la parrilla, asadas o guisadas en salsas intensas que tengan un toque de acidez (con tomate o vino) o hierbas como romero, tomillo y laurel; perfecto con la mayoría de los quesos