TERRUNYO CABERNET 750 ML

CONCHA Y TORO - TERRUNYO CABERNET 750 ML
Terrunyo Cabernet 750 ML Productor: Concha y Toro Denominacion de Origen: Cuartel Las Terrazas, V...
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Terrunyo Cabernet 750 ML
Productor: Concha y Toro
Denominacion de Origen: Cuartel Las Terrazas, Vinedo Pirque, D.O. Pirque, Valle del Maipo
Region D.O: Chile
Vista: De brillante y profundo color rojo
Nariz y Boca: Este vino es muy expresivo en la nariz, con aromas de frutos rojos, zarzaparrilla negra y arandanos, ademas de notas minerales, como mina de lapiz. De buena estructura y equilibrio en el paladar, ofrece excelente densidad, fresca acidez y taninos sedosos, con sutiles notas de vainilla, grafito y tierra en su persistente final.
Variedad: Vino Cabernet Sauvignon
Bodega: Puente Alto
Maridaje: Cordero y otras carnes rojas, o carnes de caza, como ciervo o jabali, preparadas con un poco de acidez (tomate o vino) o hierbas aromaticas como romero, tomillo y hojas de laurel. tambien es perfecto para acompañar quesos de sabor intenso.
Vinificacion: Se seleccionan los racimos y despalillan, luego caen por gravedad a las cubas de fermentacion. Dicho proceso se realiza en tanques de acero inoxidable y dura en total entre 15 a 19 dias, incluyendo un periodo de maceracion post-fermentativa (3-7 dias). La fermentacion maloláctica se realiza de manera natural. A continuacion el vino cumple su periodo de guarda por 16 meses. Finalmente, la estabilizacion de este vino ocurre de manera natural, sin tratamientos. El vino no se filtra al momento del embotellado.
Vol. de Alcohol: 14,4%
Volumen: 750 ML

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