LEGADO SYRAH 750 ML
Fundada en 1934, durante cuatro generaciones la bodega De Martino se ha especializado en crear...
Fundada en 1934, durante cuatro generaciones la bodega De Martino se ha especializado en crear vinos que son un fiel reflejo de su origen. Consagrados a la selección de parcelas a lo largo y ancho de Chile, la agricultura sustentable y técnicas de vinificación tradicionales, sus vinos resultan de gran pureza, sentido de lugar y balance. Legado Gran Reserva proviene de parcelas seleccionadas entre prestigiosas regiones de Chile. Son vinos que se distinguen por su intensidad, carácter y posibilidad de guarda.
Origen: Valle del Choapa.
Variedad: 100% Syrah plantado en el año 2000.
Alcohol: 14%.
El viñedo se maneja en espaldera tradicional, con una poda de guyot doble y plantado de pie franco.
El viñedo se maneja en espaldera tradicional, con una poda de guyot doble y plantado de pie franco.
Fecha de Cosecha: Las uvas fueron cosechadas la primera semana de Marzo con un rendimiento promedio de 1.3 kgs por planta.
Guarda:12 meses en Barricas francesas usadas.
Tipo de Suelo: Suelo de origen coluvial que contiene una cantidad significativa de rocas angulares continuas esto permite que las raíces se desarrollen profundamente. Clima: El viñedo está ubicado en la Cordillera de Los Andes, a 825 metros de altura sobre el nivel del mar.Clima seco con un promedio anual de precipitaciones de menos de 200mm y grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche.
NOTAS DE CATA
Aromas de frutas frescas de moras, cerezas negras y cassis se unen con notas saladas y picantes. En paladar es suave con una acidez crujiente y un cuerpo medio con taninos muy bien integrados. El final es largo y profundo.
Recomendaciones de Guarda: Beber dentro de los próximos 10 años.
Temperatura de Servicio: 16°-18°C.
