Denominación: TRENTODOC
Variedad: 100% Chardonnay
Tiempo de Añejamiento: Un mínimo de 5 años sobre las levaduras, cuidadosamente seleccionadas de sus propias cepas
Nivel de alcohol: 12.5% Vol
Región: Trentino - Italia
Zona de Producción: Trentino entre 400 y 700 mts sobre el nivel del mar.

 

Notas de Cata

Color y Perlaje: Los destellos de oro pálidos adornan su color amarillo de la paja. El perlage es extremadamente fino y persistente.
Nariz: Riqueza aromática de extraordinaria expresividad: la escena esta dominada por notas de manzanas Reinette y cítricos, acompañadas por tonos de melocotón blanco, flor de almendro y notas tostadas.
Gusto: Elegante y armoniosa, con las inconfundibles sensaciones afrutadas y aromáticas típicas del Chardonnay. Estos son seguidos por un final ligeramente almendrado de gran persistencia, el resultado de un largo envejecimiento en las levaduras