SALENTEIN PRIMUS MALBEC 750 ML

SALENTEIN - SALENTEIN PRIMUS MALBEC 750 ML
Su matiz negro y violeta, y acompañado por el vivo brillo, entregan un vino altamente atra...
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Su matiz negro y violeta, y acompañado por el vivo brillo, entregan un vino altamente atractivo, atractivo. Con aromas intensos de frutos rojos y negros, complejos. En la boca presenta una entrada amplia, con taninos firmes, presentes que le dan la gran estructura para una larga guarda. La acidez está equilibrada con la dulzura del alcohol; frescura con prolongado final.

Variedad: 100 % Malbec

Grado Alcohólico: 15.4 % Vol

MaduracionLa uva fue cosechada 100% en forma manual, en cajas plásticas de 18 kgs. Apenas esta llegó a la bodega, se realizó una selección de racimos, descobajado suave, sin romper el grano, y luego una selección de granos. De allí se condujo a las cubas de roble francés, sin la utilización de bombas, donde se le practicó una maceración fría de 5 días a 8-10o C con los granos prácticamente enteros y así lograr una delicada extracción de aromas y color. 

Maridaje
Vino para acompañar la alta gastronomía con base de carnes rojas y buena condimentación. 
Servir a temperatura (15o–18oC).

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