En esta cosecha incluimos Cabernet cultivado en el Valle de Uco, una zona considerada demasiado fría para una variedad que gusta de temperaturas cálidas. Una vez más, la naturaleza superó todos los contratiempos y logramos una madurez notable y gran acidez natural. Este vino es siempre bienvenido en mi mesa, y es sin duda el comienzo de grandes historias.

Variedad: 100 % Cabernet Sauvignon
Ubicación del Viñedo: Luján de Cuyo y Valle de Uco
Altitud: 1980 Mts
Nivel de Alcohol: 15%
Temperatura Óptima Para Servir: 14-16 °C
Potencial de Guarda: 10 años
Edad del Viñedo: 20 Años en adelante
Crianza: 12 a 14 Meses en Barricas de roble Francés