T. H. CARIGNAN (Maule) 750 ML

UNDURRAGA - TERROIR HUNTER CARIGNAN (Maule) 750 ML
La mezcla final consiste en un 65% de Carignan del viñedo de Cauquenes, que otorga carácter...
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La mezcla final consiste en un 65% de Carignan del viñedo de Cauquenes, que otorga carácter, complejidad y madurez a la mezcla, y 35% de Carignan de Loncomilla, que aporta frescura, sabores y aromas delicados, taninos poderos os y persistentes, as egurando el potencial de envejecimiento del vino.

Grado Alcohólico: 14 .2% Vol
Maduración La fermentación se realizó a 28 C - 29 C durante 21 días, efectuándose di ari amente tres a cuatro remontaj es. Luego el vino permaneció en contacto con sus lías y orujos por otros 10 días para proporcionarle estructura. Posteriormente Fue guardado en barricas de roble francés, 60% de ellas nuevas, y envejecido durante 16 meses.
NOTAS DE CATA
Intenso y seductor, este vino despliega frescos aromas a frutos silvestres y guindas, acompañados por sutiles notas a roble y un toque terroso. Refinado y vibrante al paladar, de concentrados sabores a frutos rojos, taninos estructurados, maduros y muy persistente al final.

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