T. H. PINOT NOIR (Leyda) 750 ML
Variedad: 100% Pinot Noir
Grado Alcohólico: 13.7 % Vol
Maduración
Las uvas proceden d...
Variedad: 100% Pinot Noir
Grado Alcohólico: 13.7 % Vol
Maduración
Las uvas proceden de una pequeña parcela de 2,97 hectáreas en la D.O. Leyda, una conocida sub región de San Antonio, a 14 kilómetros del Océano Pacífico. Enfriado por las brisas del Pacífico Sur y una bruma costera de verano que normalmente dura hasta el mediodía, el Valle de Leyda tiene un clima que permite una larga temporada de maduración. Las temperaturas promedio en verano raramente superan los 25 C lo cual asegura un proceso lento, el desarrollo de sabores, aromas intensos y frescos
NOTAS DE CATA
Un Pinot Noir con intensos aromas a fruta negra y roja, cerezas, suaves hierbas silvestres, toques terrosos y una sutil nota a cáscara de naranja. Presenta una textura delicada, cuerpo medio y sedosos taninos, junto con una vibrante acidez mineral y retrogusto frutal persistente.
MARIDAJEServir a temperatura (12o–14oC).Para acompañar carnes, aves de caza y quesos suaves.
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