VINA PEDROSA CRIANZA

VINA PEDROSA - VINA PEDROSA CRIANZA
Fruto de la pasión y de la paciencia, posee el temperamento y personalidad de sus elabora...
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Fruto de la pasión y de la paciencia, posee el temperamento y personalidad de sus elaboradores.
El vino más representativo de la bodega y el que mejor refleja el estilo y carácter de Viña Pedrosa.

Descripción:

Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo). Viñedo propio.
Viñedo en vaso / Edad media: 35 años.
Altitud: 835 m
Suelo: arcilloso-calcáreo.
Vendimia: manual. Rendimiento medio por hectárea: 4.500Kg.
Crianza: 18 meses en barrica de roble americano y francés.
Reposo en botella: mínimo 6 meses.

Conservación y Consumo Preferente:

Consumo Preferente: 16-17 0C
Potencial de guarda de 8-10 años en condiciones óptimas de 13-14 0C
y 60% de humedad relativa, sin oscilaciones de temperatura.

Notas de cata:

Vista

Rojo picota intenso con ribetes amoratados.

Olfato

Sugerente y muy expresivo en nariz destacan los aromas a frutos del bosque junto con delicados aromas de crianza (vainilla, balsámicos, café, toffe y tinta china).

Gusto

En boca es amplio, con nervio y taninos suculentos. Su retronasal es muy persistente y amplia.

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