Wine Lovers CookBook

Sid Goldstein

$127.000,00




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Un vaso de vino puede ser delicioso, pero cuando se combina con el plato adecuado, puede resonar de una manera magnífica. Este magnífico libro de cocina permite a cualquier cocinero planificar una comida en un concierto perfecto con un vino favorito o especial.

¿Desconcertado por el arte de elegir un vino para acompañar su comida, o viceversa? ¿La única regla que conoces es el vino blanco con pescado?

El Wine Lovers Cookbook es una guía única para los amantes del vino y el cocinero que considera que el vino es una parte esencial de una comida y quiere entender la interacción dinámica entre el vino y la comida.

El autor Sid Goldstein describe en detalle los perfiles de sabor de 13 varietales populares, como Merlot y Chardonnay, y explica qué ingredientes equilibran cada vino, dando al lector una base profesional para planificar las comidas con cada tipo de vino. Lo mejor de todo es que ofrece 100 recetas, desde aperitivos hasta postres, creadas específicamente para complementar un varietal en particular.

Wine Lovers Cookbook es una referencia verdaderamente esencial, un libro de cocina irresistiblemente hermoso y una inspiración para todos los que quieran aprovechar al máximo una excelente copa de vino.